Resep dan 4 Cara Membuat Bola Bola Roti Udang Renyah - Udang adalah salah satu masuk makanan dalam kategori seafood, yang mana makanan udang ini banyak sekali mengandung kebaikan di dalamnya. Udang pada kebanyakan orang hanya di masak menggunakan masakan kuah atau di sambal kemudian di makan dengan menggunakan nasi putih.
Namun pada kesempatan kali ini rumah makanku akan mengajak bunda sekalian berkreasi bagaimana cara memasak udang namun di campur dengan menggunakan roti tawar. Belum banyak yang mengetahui hal ini untuk itu rumah makanku akan mencoba membagikan resep dan cara membuat bola bola roti udang yang sangat renyah sekali jika sampai di lidah. Sebelum bunda membuat roti bola bola udangnya ada baiknya bunda lengkapi dulu bahan-bahan untuk membuat bola bola udang rotinya, berikut adalah bahan-bahan yang harus bunda persiapkan sebelum membuat roti bola bola udang.
- 5 lembar roti tawar buang pinggirnya, Lalu potong bentuk dadu
- 400 gr udang basah kupas, kemudian cincang hingga halus
- 1 btg daun bawang segar, ambil pada bagian putihnya saja
- Tepung maizena
- Garam dapur secukupnya
- 1/2 sdt bumbu kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt minyak wijen
- 50ml telur ayam, ambil putihnya saja
- 400ml minyak sawit goreng
Cara membuat bola bola roti udang :
- Langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah campurkan semua bahan sampai semua merata tanpa putih telur, roti tawar dan juga minyak goreng ya bun.
- Ambilah 2 sendok teh adonan yang sudah tercampur tadi kemudian bulatkan, dan celupkan bulatan adonan tersebut ke dalam putih telur, gulingkan sampai merata didalam potongan roti tawar.
- Padatkan adonan dengan menggunakan kepalan tangan agar roti tawar menempel sempurna.
- Terakhir gorenglah bola-bola udang tersebut sampai matang dan warnanya terlihat kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan dan siap dihidangkan.
Ok bunda segitu dulu sharing kita tentang Resep dan Cara Membuat Bola Bola Roti Udang Renyah semoga dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk bunda dan keluarga di rumah. (Done)