Siapa yang pernah ke jco pasti bunda tau kan donat yang berbentuk sushi, selain rasanya enak dan empuk saat sampai di lidah ternyata donat ini banyak di gemari oleh pengunjung setia jco.
Namun kali ini bunda tidak perlu repot repot untuk pergi ke jco jika menginginkan donat sushi ini, karena donat sushi ala jco ini sudah ada resep lengkap dan cara membuatnya hingga benar benar jadi donat sushi. Psstinya penasarankan bagaimana cara membuat donat sushi ala jco ini, yuk langsung saja kita intip resep dan caranya di bawah ini.
DONUT SUSHI JCO
(By: Bianca Pastry)
BAHAN 1:
- 850 gr tepung terigu ptotein tunggi
- 600 ml air matang
- 11 gr ragi instan
BAHAN 2:
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 130 gr gula pasir
- 60 gr susu bubuk full cream
- 125 gr mentega putih
- 100 gr telur
- 10 gr garam
CARA:
1. Campurkan bahan 1, aduk hingga rata
2. Diamkan kurang lebih selama 1,5 jam dalam wadah tertutup
3. Campurkan adonan donat 1 dengan bahan adonan bahan pada poin ke 2
4. Uleni hingga kalis, diamkan selama 15 menit
5. Giling adonan dengan tebal sekitar 1 cm diamkan 10 menit
6. Cetak dengan cetakan donat, diamkan kembali selama 10 menit
7. Goreng donat dengan minyak padat menggunakan api kecil hingga matang
Tanda sudah matang adalah berwarna kecoklatan setelah itu angkat
TOPPING:
# Untuk bunda para pemula saya kasih resep toping yg simple aja ya, bunda lelehkan coklat mercolade lalu tambahkan minyak sedikit hanya untuk mengkilatkan
# Saya pakai Coklat Glaze. Untuk wilayah Surabaya coklat glaze di tobaku Dukuh Kupang ada bund...
Kemarin saya beli 1/4 kg Rp. 9.500,-
Nah segitu dulu ya bun sharing kita tentang cara membuat donat sushi ala jco untuk di rumah, semoga bermanfaat dan di sukai oleh orang orang di rumah. (Done)
Namun kali ini bunda tidak perlu repot repot untuk pergi ke jco jika menginginkan donat sushi ini, karena donat sushi ala jco ini sudah ada resep lengkap dan cara membuatnya hingga benar benar jadi donat sushi. Psstinya penasarankan bagaimana cara membuat donat sushi ala jco ini, yuk langsung saja kita intip resep dan caranya di bawah ini.
DONUT SUSHI JCO
(By: Bianca Pastry)
BAHAN 1:
- 850 gr tepung terigu ptotein tunggi
- 600 ml air matang
- 11 gr ragi instan
BAHAN 2:
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 130 gr gula pasir
- 60 gr susu bubuk full cream
- 125 gr mentega putih
- 100 gr telur
- 10 gr garam
CARA:
1. Campurkan bahan 1, aduk hingga rata
2. Diamkan kurang lebih selama 1,5 jam dalam wadah tertutup
3. Campurkan adonan donat 1 dengan bahan adonan bahan pada poin ke 2
4. Uleni hingga kalis, diamkan selama 15 menit
5. Giling adonan dengan tebal sekitar 1 cm diamkan 10 menit
6. Cetak dengan cetakan donat, diamkan kembali selama 10 menit
7. Goreng donat dengan minyak padat menggunakan api kecil hingga matang
Tanda sudah matang adalah berwarna kecoklatan setelah itu angkat
TOPPING:
# Untuk bunda para pemula saya kasih resep toping yg simple aja ya, bunda lelehkan coklat mercolade lalu tambahkan minyak sedikit hanya untuk mengkilatkan
# Saya pakai Coklat Glaze. Untuk wilayah Surabaya coklat glaze di tobaku Dukuh Kupang ada bund...
Kemarin saya beli 1/4 kg Rp. 9.500,-
Nah segitu dulu ya bun sharing kita tentang cara membuat donat sushi ala jco untuk di rumah, semoga bermanfaat dan di sukai oleh orang orang di rumah. (Done)
posted from Bloggeroid