Resep Dan Cara Mudah Membuat Steak Tempe

Resep Steak Tempe

Bahan A :

- 250 grm Tempe, tumbuk ( jangan sampai halus)
- 1 buah Bawang bombay ukuran kecil, cincang
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 1 butir Telur
- 100 gr Daging ayam cincang
- 1/2 sdt Lada
- 1/4 sdt
- 1/2 sdt bubuk kaldu daging

Bahan B :

- Tepung panir secukupnya
- 1 butir telur ( kocok lepas )

Bahan C :

- kentang, di goreng
- wortel, di kukus
- buncis, di kukus
- mayonise ( optional )

Cara Membuat :

- Campur semua bahan A, aduk sampai tercapur rata, di icip ya bun rasanya selera saja
- masukan ke dalam loyang wadah yang tahan panas ( sebelumnya wadah diolesi minyak goreng ) lalu di kukus selama 20 menit, setelah matang lalu di dinginkan
- Potong potong sesuai selera
- di celupkan ke dalam telur lalu di celupkan ke dalam tepung panir, setelah itu goreng.
Lakukan 2x pengulangan supaya kulit tebal, lalu di goreng kembali.

Bahan Tambahan Untuk Membuat Saos:

- 200 ml Air
- 1 buah Bawang bombay, cincang
- 2 sdm Saos tiram
- 2 sdm Saos tomat
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdt kecap inggris ( optional )
- 1/2 sdt kaldu sapi
-Garam, gula, lada dan sesuai selera
- mentega
- 1 sdm maizena ( cairkan dengan sedikit air )

Cara Membuat Saus :

- Tumis bawang bombay pakai mentega.
- Masukan saos tiram, saos tomat, kecap, gula, garam, lada, kaldu sampai wangi, lalu tuang air sampai mendidih tuang cairan maizena, masak sebentar, lalu angkat.
-Siram ke atas tempe, tambah sayuran dan kentang goreng

Demikianlah ulasan kita mengenai Resep Dan Cara Mudah Membuat Steak Tempe, semoga bermanfaat untuk keluarga anda. (Done)

posted from Bloggeroid