Resep dan Cara membuat Minuman Mousse Durian - Durian adalah buah yang enak dan banyak di gemari oleh siapapun di belahan dunia ini, namun jika bunda membeli buah durian namun isi di dalam buah durian itu kurang memuaskan mendingan di coba untuk membuat es mousse durian yang lezat seperti es mousess durian yang ada di foto.
Selain lezat mousses durian ini tidak kalah enak lho dengan sop durian yang biasa kita temukan di pinggiran jalan dan juga bisa di bentuk dengan unik sehingga bisa menambah minat untuk memnyantapnya.
- 250 gram durian diambil dagingnya saja
- 250 ml krim kental, dikocok sampai kaku
- 50 grm gula pasir
- 3 butir kuning telur ayam negeri
- 75 grm coklat masak putih, dilelehkan
- 1 sdt gelatin, di tim dengan satu sdm air putih
Cara membuat mousses durian :
- Langkah pertama campurkan dan kocok gula pasir di barengi dengan kuning telur di atas air yang sudah mendidih sampai gula tersebut larut, dan angkat.
- Kemudian masukkan durian durian yang sudah di ambil dagingnya tadi, lalu aduk sampai semua merata.
- Campurkan coklat masak putih yang sudah di lelehkan tadi di barengi oleh gelatin, sambil diaduk hingga merata.
- Langkah terakhir campurkan krim kocok sedikit demi sedikit dan sambil terus diaduk-aduk sampai semua bahan merata.
- Finishing tuangkan bahan yang sudah jadi ke dalam sebuah gelas. Kemudian simpan ke dalam kulkas, lebih lezat jika sajikan dalam keadaan dingin.
Ok bunda segitu dulu sharing kita kali mengenai Resep dan Cara membuat Minuman Mousse Durian semoga dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk bunda di rumah. (Done)