Resep dan Cara Membuat Minuman Rempah Bir Pletok - Bir pletok mungkin nama ini aneh di dengar di telinga kita karena minuman bir biasanya identik dengan minuman yang mengandung kadar alkohol yang bisa membuat mabuk, namun pada kesempatan kali ini tim rumah makan akan membagikan resep membuat minuman bir yang bisa membuat badan kita terasa lebih sehat dan bugar.
Bir Pletok adalah salah satu minuman rempah yang bisa menyehatkan tubuh ini ternyata sekarang sudah banyak yang menjualnya di pinggiran jalan, namun bagi beberapa orang tampaknya sulit dibuat namun kenyataannya tidaklha seperti yang kita bayangkan. Minuman hangat yang bisa membuat tubuh sehat ini ternyata sangat mudah untuk dibuat, untuk bunda di rumah yang baru belajar membuat sebuah minuman pasti bisa berhasil untuk meraciknya secara sempurna, berikut ini adalah bahan-bahan yang harus bunda persiapkan sebelum membuat bir pletok.
Bahan-bahan bir pletok:
- 1.5 liter air putih
- 140 gram jahe, dibakar dan dimemarkan
- Gula merah secukupnya
- 1 batang serai di pecahkan
- 4 lembar daun jeruk nipis, tulang daunnya di buang ya bun
- Kayumanis secukupnya
- Cengkeh secukupnya
- 2 balok kecil serutan kayu secang
- 1 lembar daun pandan agak lebar, di ikat simpul
- Gula pasir Secukupnya
- Garam dapur secukupnya
- Sedikit buah pala, di pecahkan dan di ambil secukupnya
Cara membuat Bir Pletok :
Rebus rempah jahe, berikut gula merah, batang serai, daun jeruk yang sudah di buang batangnya, kayumanis, cengkeh, kayu secang dan juga daun pandan yang sudah di ikat simpul di masak dengan menggunakan api kecil tunggu sampai air rebusan tersebut mendidih dan tercium bau harum khas rempah yang sudah di rebus kemudian saring dan ambil airnya saja.
Setelah itu tambahkan gula pasir secukupnya, garam dapur secukupnya dan juga buah pala secukupnya kemudian aduk-aduk hingga merata.
Dan setelah itu masak lagi hingga semuanya bahan larut dan harum.
Angkat dan sajikan bersama keluarga di rumah.
Ok bun, segitu dulu sharing kita pada kesempatan kali ini mengenai Resep dan Cara Membuat Minuman Rempah Bir Pletok semoga dapat menambah wawasan dan bermanfaat untuk bunda di rumah. (DOne)